PROGRAMA MIXTO DE EMPLEO-FORMACIÓN DE GARANTÍA JUVENIL "HOSTELERÍA Y LIMPIEZA SOSTENIBLES"


¿Qué es?
Programa que tiene como objetivo facilitar la cualificación profesional de jóvenes inscritos en el Fichero Nacional de Garantía Juvenil, para acceder al mercado laboral a través de la formación teórico-práctica y del trabajo real.

Como trabajo real, el alumnado, una vez contratado por el Ayuntamiento, participará en eventos municipales y benéficos y realizará actividades según los convenios con el Tercer sector.

¿A quién va dirigido?
A personas jóvenes desempleadas de 18 a 29 años, que no desarrollen ningún tipo de ocupación, e inscritos en el Fichero Nacional de Garantía Juvenil.

¿Qué necesito para acceder?
- Estar desempleado/a, inscrito en la oficina del SEF y estar inscrito en Garantía Juvenil.
- Titulación académica, para los Certificados de Profesionalidad de nivel 2:
• Título de Graduado en ESO.
• Prueba de Acceso al Grado Medio.
• Certificado de superación de las competencias clave para certificados de nivel 2.
- Cumplir con los requisitos para formalizar un contrato para la formación y el aprendizaje.
- Carecer de la cualificación profesional igual o superior al Certificado de Profesionalidad al que se opta.

¿Cuánto tiempo dura?
El proyecto dura 12 meses , y está dividido en 2 fases:
• Primera Fase: Tiene una duración de 3 meses, es de carácter formativo y en ella se imparte el contenido teórico-práctico del Certificado de Profesionalidad.
• Segunda Fase: Tiene una duración de 9 meses, es de formación en alternancia con el trabajo y la práctica profesional. Se tiene contrato para la formación y se cobra el 75 por ciento del salario mínimo interprofesional.

Fecha prevista de inicio: 01/03/2022.

¿Dónde y cuando me inscribo?
Para poder inscribirse:
Tiene que solicitarlo a través del FORMULARIO PARA TRÁMITES SEF, cuando el plazo esté abierto.

¿Qué especialidades se imparten?
De nivel 1 de cualificación:
• Limpieza de superficies y mobiliario en edificios y locales. (SSCM0108)

De nivel 2 de cualificación:
• Cocina. (HOTR0408)
• Servicios de Restaurante y Bar. (HOTR0608).

¿Qué puedo conseguir?
• Un Certificado de profesionalidad de nivel 1 o 2.
• Manipulador de alimentos.
• Acreditación del SEF en Competencias blandas (Proyecto Ícaro).
• Un contrato de trabajo para la formación y el aprendizaje de una duración de 12 meses.
• La adquisición y desarrollo de competencias profesionales y laborales.

¿Está becado?
Si: en la 1º fase y tiene una duración de 3 meses.
Se cobra una beca de asistencia de 9 €/día.

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COCINA

COMPETENCIA GENERAL:

Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

El curso consta de una primera etapa formativa, con una duración de 3 meses, en la que se percibe una beca de asistencia del SEF y otra etapa de alternancia de la formación con la práctica profesional, de 9 meses de duración, en la que se firma un contrato de formación y aprendizaje, recibiendo el 75 del salario mínimo interprofesional.


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SERVICIOS DE RESTAURANTE

COMPETENCIA GENERAL:

Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

El curso consta de una primera etapa formativa, con una duración de 3 meses, en la que se percibe una beca de asistencia del SEF y otra etapa de alternancia de la formación con la práctica profesional, de 9 meses de duración, en la que se firma un contrato de formación y aprendizaje, recibiendo el 75 del salario mínimo interprofesional.

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LIMPIEZA DE SUPERFICIES Y MOBILIARIO EN EDIFICIOS Y LOCALES

COMPETENCIA GENERAL:

Realizar las tareas de limpieza y mantenimiento de superficies y mobiliario en edificios y locales seleccionando las técnicas, útiles, productos y máquinas para garantizar la higienización, conservación y mantenimiento, en su caso, bajo la supervisión del profesional competente, cumpliendo con la normativa aplicable en materia de seguridad y salud.

El curso consta de una primera etapa formativa, con una duración de 3 meses, en la que se percibe una beca de asistencia del SEF y otra etapa de alternancia de la formación con la práctica profesional, de 9 meses de duración, en la que se firma un contrato de formación y aprendizaje, recibiendo el 75 del salario mínimo interprofesional.



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