INFORMACIÓN E INSCRIPCIÓN PARA LA ESCUELA DE ENSAYO EMPRESARIAL EN RESTAURACIÓN LA LUZ

¿Quieres formar parte de la Escuela de Ensayo Empresarial en Restauración La Luz, con el asesoramiento gastronómico de una chef y empresaria del sector y la formación para la creación de una empresa de economía social?

¡¡El plazo de inscripción está abierto!!

Durante todo el año para sumarse a este nuevo proyecto de emprendimiento en restauración, que gestionamos desde el Servicio de Empleo del Ayuntamiento, en colaboración con UCOMUR y el Servicio municipal de Turismo.

¿En qué consiste la Escuela de Ensayo empresarial en Restauración La Luz?

Es una iniciativa novedosa y pionera en España, destinada a profesionales en situación de desempleo, con una idea de negocio en restauración y que quieran incrementar sus posibilidades de éxito empresarial.

¿Qué buscamos?

Personas con espíritu emprendedor y competencias profesionales en hostelería y restauración, que quieran participar en un proyecto de formación, que conjuga el aprendizaje y la práctica real, en la creación y gestión de un negocio.

¿Qué ofrecemos desde esta iniciativa?

-       Entrar a formar parte como trabajador/a autónomo/a de una cooperativa que gestionará el Gastrobar La Luz, durante 10 meses.

-       Subvención de la Dirección General de Economía Social y Trabajo Autónomo, para el pago de las cuotas de la Seguridad Social, de las personas cooperativistas, durante 10 meses.

-       Formación como emprendedores/as que incluirá contenidos relacionados con:

·         Gestión de un negocio.

·         Marketing y redes sociales.

·         Comunicación.

·         Compras.

·         Almacén

·         Finanzas.

·         Trámites de apertura.

·         Aspectos jurídicos.

·         Habilidades directivas.

·         Desarrollo Sostenible.

·         Responsabilidad Social Corporativa (RSC).

·         Propiedad intelectual.

-          Asesoramiento permanente de profesionales de referencia en la hostelería murciana, como la chef y empresaria Estrella Carrillo.

-          Utilización gratuita de las instalaciones de cocina y restaurante del Gastrobar La Luz, dotadas del mobiliario, la maquinaria y el equipamiento en hostelería, necesario para la explotación económica del negocio.

¿Quién puede formar parte de esta experiencia de aprender llevando tu propio negocio, en régimen de cooperativa?

Seis personas desempleadas del municipio de Murcia, con edades comprendidas entre los 25 y 55 años y con competencias profesionales y/o experiencia laboral, de al menos 2 años, en hostelería.

¿Qué hacer para inscribirse?

Rellenar la solicitud, según modelo que aparece para descarga.

Adjuntar la siguiente documentación:

-          DNI.

-          Carnet de paro.

-          Carnet de conducir.

-          En caso de discapacidad, documento acreditativo con el grado reconocido.

-          Declaración jurada de no estar incapacitado/a, para realizar las funciones requeridas para la plaza que solicita.

-          Idea empresarial de un negocio en hostelería, con un máximo de tres páginas.

JUNTO A ESTA DOCUMENTACIÓN, PARA PODER ACREDITAR QUE SE CUMPLEN LOS REQUISITOS NECESARIOS PARA PARTICIPAR EN ESTE PROYECTO, se ha de presentar:

a. Para la acreditación de residencia en Murcia, se puede hacer acreditando a través de:

a.1.   De justificación de la dirección perteneciente al municipio de Murcia en el DNI.

a.2. O del empadronamiento o documento acreditativo de ser residente en el    municipio de             Murcia.

b.  Para la acreditación de las competencias en hostelería, se podrá justificar de   DOS MODOS:

b.1. O bien, a través de formación/cualificación acreditando tener UNO de los cursos de formación detallados a continuación:

-       Certificado de profesionalidad de nivel 2 en cocina, servicios de bar-       cafetería/ Restaurante.

-       Ciclos formativos de Grado Medio y Superior en Servicios en Restauración, Cocina y Turismo, Dirección de cocina y Dirección de Servicios de Restauración.

-       Grado en Gastronomía.

b.2. O bien, a través de experiencia laboral (se admite tanto de autónomos/as, como a través de contratos de trabajo), de al menos dos años, mediante cualquiera de los documentos detallados:

-       Vida laboral.

-       Contratos de trabajo o certificados de empresa que lo acrediten.

-       Justificante de Autónomo/a.

Si quieres sumarte a este equipo promotor

Puedes hacerlo a  través de la web murciaemplea.es o llamando a la Agencia de Desarrollo Local (ADL), al teléfono 968200293.

¡¡ No dejes pasar esta oportunidad !!

Documento

SOLICITUD ESCUELA DE ENSAYO EMPRESARIAL EN RESTAURACIÓN LA LUZ.pdf