SERVICIOS DE RESTAURANTE


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COMPETENCIA GENERAL:

Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

El curso consta de una primera etapa formativa, con una duración de 3 meses, en la que se percibe una beca de asistencia del SEF y otra etapa de alternancia de la formación con la práctica profesional, de 9 meses de duración, en la que se firma un contrato de formación y aprendizaje, recibiendo el 75 del salario mínimo interprofesional.


Título
SERVICIOS DE RESTAURANTE

Nº Expediente
PR-2021-54/2

Fecha de inicio
01/03/2022

Fecha de finalización
28/02/2023

Horario
14:00 A 22:00 h

Horas previstas de duración
1792

Curso en practicas
No

Número de plazas
12

Lugar
CFIE-El Palmar

Certificado de profesionalidad
(HOTR0608) SERVICIOS DE RESTAURANTE

Certificado profesional completo

Formación complementaria obligatoria

Módulos formativos

MF1052_2: Servicio en restaurante. (130 horas)
MF1048_2: (Transversal) Servicio de vinos. (90 horas)
MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. (50 horas)
MF1054_2: Servicios especiales en restauración. (80 horas)
MF0711_2: (Transversal) Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60 horas)
MF1051_2: (Transversal) Inglés profesional para servicios de restauración. (90 horas)


Dirigido prioritariamente
Inscritos en el Fichero Nacional de Garantía Juvenil

Requisitos académicos

Cumplir, al menos, uno de los siguientes requisitos:
• Tener el título de la ESO.
• Haber superado las prueba de Acceso al Grado Medio.
• Tener un certificado de superación de las competencias clave para certificados de nivel 2 .
• Tener un certificado de profesionalidad de nivel 1 pero de la misma familia y área profesional.


Otros requisitos
Inscritos en el Fichero Nacional de Garantía Juvenil

Documentación aportar

Los que justifiquen los requisitos.

DNI.

Para inscribirte, puedes rellenar el formulario en el siguiente enlace, seleccionando en Asunto PMEF-30 AYTO DE MURCIA:

https://sefapps.carm.es/sefApps/faces/formulariocontacto/detalleFormularioContacto.xhtml


Plazo inscripción
INSCRIPCIONES ABIERTAS YA EN EL SEF

Lugar inscripción

SEFCARM.


Fecha y lugar de selección
Por determinar

Para más información
Para más información Pueden llamar al teléfono 968 358600 - Ext. 35263 - 35262

Precio
Precio Precio Gratuito, subvencionado por SEFCARM.
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