SERVICIOS DE RESTAURANTE


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OMPETENCIA GENERAL: 
Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria 

Título
SERVICIOS DE RESTAURANTE

Nº Expediente
AC-2019-740

Fecha de inicio
26/11/2021

Fecha de finalización
20/05/2022

Horario
De Lunes a Viernes de 09:00 a 14:00 h

Horas previstas de duración
500 horas de formación teórico/prácticas y 80 horas de prácticas profesionales no laborales

Curso en practicas
No

Número de plazas
15. Las plazas podrán verse reducidas por aforo limitado por COVID-19

Lugar
Centro de Formación e Iniciativas de Empleo del Ayuntamiento de Murcia en El Palmar (CFIE El Palmar)

Certificado de profesionalidad
SERVICIOS DE RESTAURANTE (HOTR06058)

Certificado profesional completo

Formación complementaria obligatoria
No

Módulos formativos

MF0711:  Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

MF1052_2_: Servicio en  restaurante 

MF1048_2: Servicio de vinos

MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente

MF1054_2: Servicios especiales en restauración

MF1051_2: Inglés profesional para servicios en restauración 


Dirigido prioritariamente
Personas desempleadas inscritas como demandantes de empleo

Requisitos académicos

Cumplir alguno de los siguientes requisitos:

 Tener el título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.

- Tener un certificado de profesionalidad de nivel 2.

- Tener un certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área

- Tener las competencias clave necesarias


Otros requisitos
Estar inscritos como demandantes de empleo

Documentación aportar

Certificado de la condición legal de discapacidad, en su caso. 


Plazo inscripción
Hasta 15 días antes del inicio del curso

Lugar inscripción

AGENCIA DE DESARROLLO LOCAL: C/Azarbe de Papel, 22-30007 Murcia. Tlf. 968 200293

CFIE EL PALMAR: Travesía Mercamurcia s/n-30120 El Palmar. Tlf. 968 358600- Ext. 35250


Fecha y lugar de selección
Se comunicará con la suficiente antelación

Para más información
CFIE EL PALMAR Travesía Mercamurcia s/n Telf.:. 968 358600 - Ext. 35250

Precio
Gratuito, subvencionado por el SEFCARM
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