SERVICIOS DE RESTAURANTE

COMPETENCIA GENERAL:
Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar el
aboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

Título
SERVICIOS DE RESTAURANTE

Programa al que pertenece
FORMACIÓN PROFESIONAL PARA EL EMPLEO

Nº Expediente
AC-2017-1858

Fecha de inicio
02/10/2018

Fecha de finalización
07/03/2019

Horario
De Lunes a Viernes de 09:00 a 14:00 h

Horas previstas de duración
500 horas de formación 80 horas de prácticas profesionales

Curso en practicas
No

Número de plazas
15

Lugar
Centro de Formación e Iniciativas de Empleo del Ayuntamiento de Murcia en El Palmar (CFIE El Palmar)

Certificado de profesionalidad
SERVICIOS DE RESTAURANTE (HOTR06058)

Familia profesional
Hostelería y Turismo

Certificado profesional completo

Formación complementaria obligatoria
No

Módulos formativos

MF0711:  Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

MF1052_2_: Servicio en  restaurante

MF1048_2: Servicio de vinos

MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente

MF1054_2: Servicios especiales en restauración

MF1051_2: Inglés profesional para servicios en restauración


Dirigido prioritariamente
PERSONAS DESEMPLEADAS

Requisitos académicos

- Tener el título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.

- Tener un certificado de profesionalidad de nivel 2.

- Tener un certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área

- Tener las competencias clave necesarias

Otros requisitos

Documentación aportar

- Fotocopia DNI / Tarjeta sanitaria

- Fotocopia DEMANDA DE EMPLEO

- Fotocopia TITULACIÓN



Plazo inscripción
Hasta 15 días antes del inicio del curso

Lugar inscripción

AGENCIA DE DESARROLLO LOCAL - C/ Azarbe de Papel, 22 30007 MurciaTlf. 968 200293

CFIE EL PALMAR Travesía Mercamurcia s/n Telf.:. 968 88 43 38- Ext. 1

Fecha y lugar de selección
Se comunicará con antelación

Para más información
CFIE EL PALMAR Travesía Mercamurcia s/n Telf.:. 968 88 43 38- Ext. 1

Precio
Gratuito
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